江戸の酔狂!おこたで熱燗舟遊び 2/4(日)
熱燗を船上コタツでキュッ!
冷たい風の中、胃に沁みる有難いものといえば「熱燗」!
「日本橋に酒を注ぐ男」と言われる日本橋人形町の老舗、新川屋佐々木酒店四代目、佐々木邦秀さんを燗主に、お燗の美味しいつけ方、セレクトしたお酒の蔵元や特徴などの解説付きで、利き酒を楽しむひととき。佐々木さんが6,7種類程お酒を用意してくれる予定です。
中取り、生もと造り、無濾過など様々な醸造用語もこの際、日本酒の知識に溢れる佐々木さんに聞いてしまいましょう!
1月1日の能登半島地震により、能登を中心に、酒蔵もかなりの被害を受け、蔵が倒壊したり、タンク破損や断水で醸造不能になったり、瓶が割れて出荷不能になる等深刻な状況です。
当日は、地震で全壊した能登町の酒蔵鶴野酒造支援に動き出した佐々木さんが、募金箱を持参しますので、もしご協力頂けましたら幸いです。
今回は、酒肴にも石川・富山・新潟のものをチョイスしてお出しします。被災地域のお酒は、蔵の損壊や、物流の途絶で、入荷は難しいと思いますので、もし在庫があれば登場するかも?という程度にお考え頂き、期待はしないで下さい。
北陸のつまみで、船上で味わう熱燗。
開催日時 |
2月4日(日)1便目: 12:00~13:30(90分) 2便目: 14:00~15:30(90分) |
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乗船料 |
お1人様7,200円(税込) お酒の達人がつける熱燗で利き酒(お好みで冷でも)、仕込み水のチェイサー、お酒の解説、酒肴、水路図、江戸趣味のお土産付 |
発着場所 | 日本橋船着場 |
燗主は日本橋人形町の酒屋の四代目、佐々木邦秀さん!解説付きで楽しめます。
佐々木邦秀(ササキ クニヒデ)1978.10.16生
大正4年(1915年)創業の人形町・甘酒横丁にある酒屋、新川屋 佐々木酒店四代目。
ワイン、焼酎、ビールだけでなく、調味料や食料品も扱う昔ながらのスタイル。特に日本酒に注力し、有名・無名を問わず、日本全国の日本酒をセレクト。他店では扱えない珍しい酒も多数揃えている。
各種イベントなどを通じて日本酒普及活動を行っており、日本橋の街全体に酒の香りが漂う日本酒利き歩きの仕掛け人。
能登半島地震で全壊した能登の酒蔵鶴野酒造を助けるため、いち早く店頭に募金箱を設置するなど、復興支援に動き出している。
新川屋 佐々木酒店 日本橋人形町2-20-3 TEL 03-3666-7662
WEB www.sasas.jp
※雨天や強風の場合、舟遊びは中止ですが、別会場で、熱燗利き酒のみ実施する予定です。前日16時までに天候判断し、別会場の場所も含めご連絡いたします。
※イベントにつき、乗船料は事前のお支払をお願いしております。ご予約時にお支払情報をご連絡致します。
※お酒と軽い酒肴が付きますが、その他飲食物はお持込OKです。